La Piperita è stata presa in castagna da Chiara, un’attenta lettrice!!! Nella ricetta delle Madeleines ho dimenticato, tra gli ingredienti, 75 g di zucchero. Adesso ho corretto il post…
Chiedo venia (era il primo aprile, chi vi dice che non volessi farvi uno scherzo per vedere se stavate attenti???), ma probabilmente ero ancora tutta emozionata per aver fatto una ricetta di Escoffier!!!